正本総本店 MASAMOTO 本霞・八層打 玉青鋼誂 角形薄刃庖刀 包丁 225mm KH0822
TKG 遠藤商事 堺 菊守 極上 身卸 27cm AKK3127 6-0276-0404

国内初の直営店 佐文中華庖丁 SA-その他


【仕様】
幅×奥行：213mm×90mm
全長：325mm
質量：520g
背厚：3.5mm

SA 佐文中華庖丁●材質：本霞玉白鋼＜中華庖丁の用途＞薄刃：やわらかいものを切る､肉､野菜､前菜用に。 #6･622-20W･OMS6号･1号･6号･No.882･No.886･20040　中厚刃：肉､野菜､鳥､魚などその他万能用に。 #2･#7･622-25W･OMS7号･2号･7号･11号･佐文･No.887･20041　厚刃：骨付の肉､魚などを切る 622-30W･3号･22号･20042　骨切り：22号　※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡

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